安寿のこだわり

Commitment

「アンジュ」は韓国語で“酒の肴”という意味です。

そこに店主の名字である「安」と縁起の良い「寿」を当てはめて「安寿」となずけました。

History

安寿のおいたち

2012年12月、滋賀県大津市石山の地にて韓国料理をメインとした「華韓倭西　安寿」をオープン。

石山では本格的韓国料理が堪能できる、隠れ家的な要素も相まって地域の皆様にも愛されるお店となりましたが、2021年やむなく閉店いたしました。

2022年６月に大津市下阪本に「テラスキッチン　アンジュ」を新たにオープンしました。

店内のテラスから琵琶湖を一望できる立地に加え、韓国料理のみならず洋風にアレンジした料理が好評を博し、湖西方面でのサテライトスポットとして県内外からのお客様に利用されています。