レタスミンチ

レタスミンチ

今回は、レタスミンチです、とても簡単なので一度作ってみてください。

レタスミンチの材料

• 豚挽肉　11cg
• 海鮮醬　80g
• 塩　15g
• 水　100g
• 味の素　30g
• 重曹　10g
• 全卵　1個

レタスミンチの作り方

• 材料をすべて混ぜ合わせ寝かせて置きます。
• ビープンを200度で素揚げしておきます。
• 無ければポテトチップで代用可
• 筍のみじん切り、大蒜の芽みじん切り椎茸みじん切り
• ミンチに火が入らない程度にほぐれるまで炒め、そこにみじん切りにした材料を入れ火が通るまで炒めます。
• 仕上げにビープンかポテトを周りに敷いて出来上がり。
• 水洗いして冷蔵庫で冷やしたレタスに包んで食べて下さい